le millésime
L'année 1920
1920 marque la sortie de la Grande Guerre et l'entrée dans les Années folles, tandis que les États-Unis instauraient la Prohibition. En Gascogne, la vigne a continué de produire malgré les bouleversements du siècle, donnant une récolte devenue avec le temps une pièce rare, vieillie depuis plus d'un siècle en fût de chêne gascon.
la maison
Jean Cavé
- Fondée en 1883
- Lieu Lannepax (Gers)
- Distillation Alambic continu armagnacais (méthode traditionnelle de distillation continue propre à l'Armagnac)
C'est en 1883 que Jean Cavé, viticulteur, s'installe à Lannepax dans le Gers en tant que bouilleur éleveur, entouré de son épouse et de ses deux fils. Depuis, quatre générations se sont succédé, aujourd'hui représentées par Henri Cavé, perpétuant le savoir-faire de la distillation continue armagnacaise. La maison a constitué au…
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