årgangen
Året 1920
1920 markerer afslutningen på Den Store Krig og begyndelsen på de brølende tyvere, mens USA indførte Prohibitionen. I Gascogne fortsatte vinstokkene med at give frugt trods århundredets omvæltninger, og høsten har med tiden udviklet sig til et sjældent fund, lagret i mere end et århundrede på gaskognsk egefad.
huset
Jean Cavé
- Grundlagt i 1883
- Sted Lannepax (Gers)
- Destillation Kontinuerlig armagnacansk alambik (den traditionelle kontinuerlige destillationsmetode, der er karakteristisk for Armagnac)
I 1883 slog Jean Cavé, vinbonde og destillateur, sig ned i Lannepax i Gers sammen med sin hustru og sine to sønner. Siden har fire generationer fulgt hinanden, i dag repræsenteret ved Henri Cavé, der viderefører den kontinuerlige armagnacanske destillationskunst. Gennem årene har huset opbygget en af appellationens mest bemærke…
Alle armagnac fra Jean Cavé →