la bouteille

Repères

Millésime2002
Degré42.0 % vol.
Contenance250 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Millet Armagnac Millesime 2002 Pot Gascon 250 Cl

  • Vieillissement Millésime 2002, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
  • Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
  • Cépages Baco et Ugni Blanc

Ce Bas-Armagnac millésime 2002 du Château de Millet, en pot gascon de 250 cl, est l'eau-de-vie d'une seule année de récolte, vinifiée puis distillée au domaine par la famille Dèche, propriétaire récoltante à Eauze depuis cinq générations. Ce millésime figure au tarif 2026 du domaine, mais la maison ne publie pas de note de dégustation pour cette année : nous ne l'inventons pas. Il partage le savoir-faire des millésimes commentés, réduit à 42 % vol. et vieilli en fûts de chêne. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée, certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Chaque millésime existe en 20 cl, 50 cl, 70 cl, magnum et pot gascon de 2,5 l, avec coffret bois en option.

la maison

Château de Millet

  • Lieu Eauze, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Baco (cépage privilégié pour la distillation), ainsi que Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot et Cabernet pour les autres productions du domaine
  • Distillation Alambic armagnacais à fonctionnement continu, utilisé pour la distillation des vins de Baco sélectionnés, réalisée durant la première quinzaine de décembre

Sur les collines sablo-argileuses au nord-ouest d'Eauze, dans le Bas-Armagnac, le Château de Millet est cultivé par la famille Dèche depuis cinq générations. Sur ses quatre-vingts hectares aux célèbres sables fauves, le domaine privilégie le cépage Baco, reconnu pour la rondeur et la douceur qu'il exprime sur ce terroir. Chaque…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Boisé - Chaleureux - Complexe - Expressif - Rond
Contenance
250 cl
Département
Gers
Millésime
2002
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
42.0 °
Type
Armagnac
Référence
MILLET_ARMAGNAC_2002_250CL
BoiséChaleureuxComplexeExpressifRond

L'élaboration

Vinifié puis distillé sur le domaine avec un alambic de type armagnacais Elevé en futs de chêne, production artisanale de qualité. Depuis cinq générations, la famille Dèche, propriétaire récoltant, distille à partir de ses vignes un armagnac régulièrement cité par la presse spécialisée tant en France qu’à l’étranger.

Le vignoble est installé sur les collines verdoyantes du Nord-Ouest d’Eauze, capitale de l'Armagnac, où alternent des sols sablo-argileux et des sols sableux appelés «sables fauves». Ce terroir spécifique de la zone du « Bas-armagnac » est réputé pour ses eaux-de-vie délicates et fruitées.

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1900 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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