deze fles
Millet Armagnac Jaargang 2002 Pot Gascon 250 Cl
- Rijping Jaargang 2002, eau-de-vie van één enkele oogst, gerijpt op eiken vaten op het domein
- Vat Franse eiken vaten, gerijpt in de chai van Château de Millet tot aan de botteling
- Druivenrassen Baco en Ugni Blanc
De pot gascon van 250 cl is het grootste flestype van Château de Millet, rond en zwaar zoals de Gasconse traditie dat wil. Hij bevat hier de jaargang 2002, een eau-de-vie van één enkel jaar die de familie Dèche heeft gedistilleerd in hun continu werkende armagnacalambiek en vervolgens heeft gerijpt in hun eigen chai. De botteldatum staat op het etiket, en het lakzegel beschermt de eau-de-vie tot aan de opening. De pot heeft een alcoholpercentage van 42 % vol. en wordt beschermd door een houten kist.
het huis
Château de Millet
- Plaats Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druivenrassen Baco (het voorkeurscépage voor de distillatie), alsmede Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot en Cabernet voor de overige producties van het domaine
- Distillatie Armagnacais alambic à fonctionnement continu, gebruikt voor de distillatie van de geselecteerde Baco-wijnen, uitgevoerd in de eerste helft van december
Op de zandleemheuvels ten noordwesten van Eauze, in de Bas-Armagnac, wordt het Château de Millet al vijf generaties lang beheerd door de familie Dèche. Op zijn tachtig hectare aan de befaamde sables fauves geeft het domaine de voorkeur aan het cépage Baco, bekend om de rondheid en zachtheid die het op dit terroir uitdrukt. Elk …
Alle armagnacs van Château de Millet →
