questa bottiglia
Millet Armagnac Millesime 2002 Pot Gascon 250 Cl
- Invecchiamento Annata 2002, eau-de-vie di un unico raccolto, invecchiata in botti di rovere al domaine
- Botte Botti di rovere francese, invecchiato nella cantina del Château de Millet fino all'imbottigliamento
- Vitigni Baco e Ugni Blanc
Il pot gascon da 250 cl è il flacone più grande del Château de Millet, rotondo e pesante come vuole la tradizione guascona. Contiene l'annata 2002, un'eau-de-vie di una singola annata che la famiglia Dèche ha distillato nel proprio alambicco armagnacais a funzionamento continuo, poi affinato nella propria cantina. La data di imbottigliamento figura sull'etichetta, e il sigillo di ceralacca preserva l'eau-de-vie fino all'apertura. Il pot raggiunge il 42 % vol.; una custodia in legno lo protegge.
la casa
Château de Millet
- Luogo Eauze, Gers
- Denominazione Bas-Armagnac
- Vitigni Baco (cépage privilegiato per la distillazione), nonché Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot e Cabernet per le altre produzioni del domaine
- Distillazione Alambicco armagnacais a funzionamento continuo, utilizzato per la distillazione dei vini di Baco selezionati, effettuata nel corso della prima quindicina di dicembre
Sulle colline sabbiose e argillose a nord-ovest di Eauze, nel Bas-Armagnac, il Château de Millet è coltivato dalla famiglia Dèche da cinque generazioni. Sui suoi ottanta ettari di celebri sabbie fulve, il domaine privilegia il cépage Baco, riconosciuto per la rotondità e la morbidezza che esprime su questo terroir. Ogni anno, n…
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