la bouteille

Repères

Millésime1989
Degré48.6 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Pellehaut Armagnac Millésime 1989 Brut de Fût

  • Fût pièces de 400 litres, chêne à gros grains de la propriété et du Limousin
  • Cépages Ugni Blanc
  • Distinctions Médaille d'Or au Concours National des Eaux-de-Vie 2012

Récolte 1989, en appellation Armagnac Ténarèze. Le domaine distille à l'alambic armagnacais en continu, à simple chauffe et à la chaudière à bois, puis élève ses eaux-de-vie en pièces de 400 litres de chêne à gros grains issu de la propriété et du Limousin.

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1989

Millésime bon

1989 restera l'année qui a changé le monde, avec la chute du mur de Berlin le 9 novembre après vingt-huit ans de division. En Gascogne, la vigne a produit un millésime de belle fraîcheur. Vieillies depuis près de quatre décennies en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie conservent une belle vivacité, avec des notes de fruits confits, de vanille et d'épices douces.

la maison

Domaine de Pellehaut

  • Lieu Montréal-du-Gers, Gers
  • Appellation Ténarèze
  • Cépages Ugni Blanc et Folle Blanche
  • Distillation Alambic armagnacais fonctionnant en continu, chauffe au bois

Le Château de Pellehaut se dresse à Montréal-du-Gers, sur les coteaux de la Ténarèze, où les sols argilo-calcaires prennent le relais des sables du Bas-Armagnac. La famille Béraut y est enracinée depuis quatre siècles ; c'est Gaston Béraut qui relance la distillation dans les années 1950, avant de transmettre le domaine à ses f…

Tous les armagnacs du Domaine de Pellehaut →

Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Nez : Nez de bois grillé et de noisette grillée, complété par des arômes de fruits à noyaux.
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1989
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
48.6 °
Type
Armagnac
Cépage
100 % Ugni-Blanc
Référence
PELLEHAUT_ARMAGNAC_1989
Nez : Nez de bois grillé et de noisette grillée, complété par des arômes de fruits à noyaux.

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

Un conseil ?

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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