Pellehaut Armagnac Millésime 1989 Brut de Fût
- Fût pièces de 400 litres, chêne à gros grains de la propriété et du Limousin
- Cépages Ugni Blanc
- Distinctions Médaille d'Or au Concours National des Eaux-de-Vie 2012
En 2012, le jury du Concours National des Eaux-de-Vie d'Armagnac a décerné une médaille d'or à ce 1989. La fiche du domaine évoque une couleur orange foncé aux reflets bruns, un nez de bois grillé et de noisette grillée, complété par les fruits à noyau, puis une bouche ample et pleine, sur la vanille, la prune mûre et la pêche jaune. Le magazine Vert de Vin y relève l'orangette, la mandarine cristallisée et une texture soyeuse. Distillé à partir d'Ugni Blanc, il est présenté à 48,6 % vol., sans réduction.
RobeOrange foncé, teinte ambrée aux reflets bruns
NezBois grillé et noisette grillée, complétés par des arômes de fruits à noyau
BoucheAmple et pleine, sur la vanille, la prune mûre et la pêche jaune
À servir avec à déguster en digestif
