la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1989
Gradazione48.6 % vol.
Capacità70 cl
DenominazioneDOC Armagnac
RegioneSud Ovest
questa bottiglia

Pellehaut Armagnac Vintage 1989 Brut de Fût

  • Botte botti da 400 litri, rovere a grana grossa della proprietà e del Limousin
  • Vitigni Ugni Blanc
  • Riconoscimenti Medaglia d'Oro al Concours National des Eaux-de-Vie 2012

Nel 2012, la giuria del Concours National des Eaux-de-Vie d'Armagnac ha assegnato una medaglia d'oro a questa annata 1989. La scheda del domaine evoca un colore arancio scuro con riflessi bruni, un naso di legno tostato e nocciola tostata, completato dalla frutta con nocciolo, poi una bocca ampia e piena, sulla vaniglia, la prugna matura e la pesca gialla. La rivista Vert de Vin vi rileva l'arancino candito, il mandarino cristallizzato e una texture setosa. Distillato da Ugni Blanc, è presentato a 48,6 % vol., senza riduzione.

ColoreArancio scuro, tonalità ambrata con riflessi bruni
NasoLegno tostato e nocciola tostata, completati da aromi di frutta con nocciolo
BoccaAmpia e piena, sulla vaniglia, la prugna matura e la pesca gialla

Da servire con da gustare come digestivo

l'annata

L'anno 1989

Annata buono

Il 1989 resterà l'anno che ha cambiato il mondo, con la caduta del muro di Berlino il 9 novembre dopo ventotto anni di divisione. In Guascogna, la vigna ha dato un'annata di bella freschezza. Invecchiate da quasi quattro decenni in botti di quercia guascona, queste acqueviti conservano una bella vivacità, con note di frutta candita, vaniglia e spezie dolci.

la casa

Domaine de Pellehaut

  • Luogo Montréal-du-Gers, Gers
  • Denominazione Ténarèze
  • Vitigni Ugni Blanc e Folle Blanche
  • Distillazione Alambicco armagnacais a funzionamento continuo, riscaldato a legna

Il Château de Pellehaut sorge a Montréal-du-Gers, sulle colline della Ténarèze, dove i suoli argillo-calcarei subentrano alle sabbie del Bas-Armagnac. La famiglia Béraut vi è radicata da quattro secoli; fu Gaston Béraut a rilanciare la distillazione negli anni Cinquanta, prima di trasmettere il domaine ai figli Martin e Mathieu…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione
DOC Armagnac
Caratteristiche
Profumo: un naso di legno tostato e nocciola tostata, completato da aromi di frutta a nocciolo.
Capacità
70 cl
Dipartimento
Gers
Vintage
1989
Regione
Sud Ovest
Contenuto alcolico
48.6 °
Tipo
Armagnac
Varietà d'uva
100% Ugni-Blanc
Riferimento
PELLEHAUT_ARMAGNAC_1989
Profumo: un naso di legno tostato e nocciola tostata, completato da aromi di frutta a nocciolo.

Specialista dell'Armagnac

Una cantina dedicata alle acquaviti della Guascogna.

L'anno in etichetta

Annate autentiche, dal 1888 al 2017.

Spedizione curata

Bottiglie fissate e protette, spedizione tracciata in Francia e in Europa.

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la lettera della cantina

Le annate
che entrano in cantina.

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