Pellehaut Armagnac Vintage 1989 Brut de Fût

Médaille d'orConcours National des Eaux-de-Vie

Domaine de Pellehaut

Attraente colore ambrato con riflessi marroni. Naso di legno tostato e nocciola tostata, completato da aromi di frutta a nocciolo. Al palato è pieno e ampio, con note di vaniglia, prugna matura e pesca gialla.
Medaglia d'oro al Concours National des Eaux-de-vie d'Armagnac 2012

Invecchiamento: 37anni in botte
Gradazione: 48.6% vol.
Capacità: 70cl

Denominazione DOC Armagnac
Regione Sud Ovest
Carattere Profumo: un naso di legno tostato e nocciola tostata, completato da aromi di frutta a nocciolo.

126,00 €

Spedita ben fissata e protetta in un cartone rinforzato, spedizione tracciata.
Astuccio o cassa in legno secondo la bottiglia, pronta da regalare.
Annata autentica direttamente dalla cantina della casa.

la bottiglia

Punti di riferimento

Annata1989

Gradazione48.6 % vol.

Capacità70 cl

DenominazioneDOC Armagnac

RegioneSud Ovest

questa bottiglia

Pellehaut Armagnac Vintage 1989 Brut de Fût

Botte pièces da 400 litri, rovere a grana grossa della proprietà e del Limousin
Vitigni Ugni Blanc
Riconoscimenti Médaille d'Or au Concours National des Eaux-de-Vie 2012

Raccolta 1989, in appellation Armagnac Ténarèze. Il domaine distilla con alambicco armagnacais in continuo, a semplice riscaldamento e con caldaia a legna, poi affina le proprie acqueviti in pièces da 400 litri di rovere a grana grossa, proveniente dalla proprietà e dal Limousin. Bocca ampia e piena, su note di vaniglia, prugna matura e pesca gialla.

Da servire con da gustare come digestivo

l'annata

L'anno 1989

Annata buono

Il 1989 resterà l'anno che ha cambiato il mondo, con la caduta del muro di Berlino il 9 novembre dopo ventotto anni di divisione. In Guascogna, la vigna ha dato un'annata di bella freschezza. Invecchiate da quasi quattro decenni in botti di quercia guascona, queste acqueviti conservano una bella vivacità, con note di frutta candita, vaniglia e spezie dolci.

la casa

Domaine de Pellehaut

Luogo Montréal-du-Gers, Gers
Denominazione Ténarèze
Vitigni Ugni Blanc e Folle Blanche
Distillazione Alambicco armagnacais a funzionamento continuo, riscaldato a legna

Il Château de Pellehaut sorge a Montréal-du-Gers, sulle colline della Ténarèze, dove i suoli argillo-calcarei subentrano alle sabbie del Bas-Armagnac. La famiglia Béraut vi è radicata da quattro secoli; fu Gaston Béraut a rilanciare la distillazione negli anni Cinquanta, prima di trasmettere il domaine ai figli Martin e Mathieu…

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Il registro

Scheda di cantina

Designazione: DOC Armagnac
Caratteristiche: Profumo: un naso di legno tostato e nocciola tostata, completato da aromi di frutta a nocciolo.
Capacità: 70 cl
Dipartimento: Gers
Vintage: 1989
Regione: Sud Ovest
Contenuto alcolico: 48.6 °
Tipo: Armagnac
Varietà d'uva: 100% Ugni-Blanc
Riferimento: PELLEHAUT_ARMAGNAC_1989

Profumo: un naso di legno tostato e nocciola tostata, completato da aromi di frutta a nocciolo.

L'elaborazione

"Pellehaut prende il nome dalla pila romana o medievale. La presenza di mosaici raffiguranti viti a due chilometri di distanza, sul sito della villa gallo-romana di Séviac, suggerisce che la vite era già presente a Pellehaut in epoca romana... Oggi, la tenuta si estende su 550 ettari, 250 dei quali sono coltivati a vite. È un'azienda agricola gestita in modo tradizionale da due fratelli, Martin e Mathieu BERAUT.