Pellehaut Armagnac Vintage 1989 Fatstyrka
- Fat fat om 400 liter, grovkornig ek från gården och från Limousin
- Druvsort Ugni Blanc
- Utmärkelser Guldmedalj vid Concours National des Eaux-de-Vie 2012
År 2012 tilldelade juryn vid Concours National des Eaux-de-Vie d'Armagnac guldmedalj till denna 1989 års årgång. Domänens eget smakblad beskriver en mörkorange färg med bruna reflexer, en doft av rostad träkaraktär och rostad hasselnöt kompletterad av stenfrukter, samt en rund och fyllig smak med inslag av vanilj, mogen plommon och gul persika. Tidskriften Vert de Vin noterar apelsinschale, kanderad mandarin och en silkeslen textur. Destillerad på Ugni Blanc, presenteras den till 48,6 % vol. utan utspädning.
Servera med att avnjutas som digestif





