la bouteille

Repères

Millésime1960
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1960

  • Vieillissement jusqu'à la mise en bouteille indiquée sur la contre-étiquette
  • Fût chêne de la forêt du Limousin
  • Cépages Ugni Blanc ou Baco
  • Terroir sables fauves
  • Distillation alambic continu de type armagnacais

Été 1960 : les Jeux olympiques se tiennent à Rome. À l'automne, la vendange gasconne donne l'eau-de-vie de cette bouteille, issue d'Ugni Blanc ou de Baco cultivés sur des sables fauves, distillée en alambic continu de type armagnacais, puis vieillie en fût de chêne du Limousin. Elle est conservée au Château de Bordeneuve, où Baron de Sigognac garde chaque année à part. Soixante-six ans ont passé depuis la récolte. La bouteille de 70 cl est préparée à la commande, avec la date de mise en bouteille au dos, et livrée dans une boîte en bois.

Robeambrée pâle
Nezpuissant et élégant, arômes de café et de cacao
Bouchegras, souple et très fondu
Finaletrès belle finale d'amandes grillées

À servir avec à déguster en digestif

la maison

Baron de Sigognac

  • Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an

Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Elégant - Fondu - Gourmand - Puissant
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1960
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
SIGOGNAC_1960
ElégantFonduGourmandPuissant

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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Les millésimes
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