den här flaskan
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1960
- Lagring fram till den tappning som anges på baksidesetiketten
- Fat ek från skogen i Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av Armagnac-typ
Sommaren 1960: de olympiska spelen hålls i Rom. På hösten ger den gascognska skörden eau-de-vie till den här flaskan, framställd på Ugni Blanc eller Baco som odlats på gulbruna sandjordar, destillerad i kontinuerlig destillationsapparat av Armagnac-typ och därefter lagrad på ekfat från Limousin. Den förvaras på Château de Bordeneuve, där Baron de Sigognac håller varje år för sig. Sextiosex år har gått sedan skörden. Flaskan på 70 cl förbereds på beställning, med tappningsdatum på baksidan, och levereras i en trälåda.
Färgljust bärnstensfärgad
Doftkraftfull och elegant, dofter av kaffe och kakao
Smakfyllig, len och mycket väl sammansmält
Eftersmakmycket vacker eftersmak av rostade mandlar
Servera med att njuta av som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →