la bouteille

Repères

Millésime1972
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Castarède Armagnac Millésimé 1972

  • Vieillissement 48 ans de fût, mis en bouteille en 2020
  • Fût chêne

La maison Castarède recommande de déguster son 1972 pour lui-même, sans autre saveur en bouche : un armagnac souple, qu'on apprécie mieux sans café ni dessert. La récolte a passé quarante-huit ans en fût de chêne avant sa mise en bouteille en 2020. En 2026, elle compte cinquante-quatre ans depuis la vendange. L'eau-de-vie, d'une seule année, titre 40 % vol. et arrive en bouteille de 70 cl dans son étui. Un cadeau d'anniversaire pour une personne née en 1972, à accompagner d'un verre tulipe.

BoucheBonne facture, tout en souplesse ; à déguster seul, sans autre arôme en bouche

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1972

Millésime bon

1972 fut une année endeuillée par l'attentat de Munich et secouée par le scandale du Watergate, dans un monde en pleine mutation. En Gascogne, loin de cette agitation, la vigne a produit un millésime de finesse et de discrétion. Vieillies depuis plus de cinq décennies en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie ont développé des notes de noisette, de cire d'abeille et de vieux bois.

la maison

Armagnac Castarède

  • Fondée en 1832
  • Lieu Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planté en 2015)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel à distillation continue (alambic Orthez datant de 1942)

Fondée en 1832, la Maison Castarède compte parmi les plus anciennes maisons de négoce d'Armagnac, toujours indépendante et familiale. Florence Castarède, sixième génération, l'a dirigée pendant plus de trente ans depuis le Château de Maniban, en plein cœur du Bas-Armagnac, jusqu'à sa disparition en 2025 ; la famille poursuit au…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Gourmand - Rond - Souple
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1972
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
CASTAREDE_1972
GourmandRondSouple

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

Nouvelles maisons, années rares retrouvées, idées de cadeaux : quelques lettres par an, pas plus.