la bouteille

Repères

Millésime1975
Degré42.0 % vol.
Contenance250 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Millet Armagnac Millesime 1975 Pot Gascon 250 Cl

  • Vieillissement Millésime 1975, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
  • Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
  • Cépages Baco et Ugni Blanc

Deux litres et demi de la même récolte, celle de 1975, dans le pot gascon, flacon emblématique de la région. Le format s'adresse aux collectionneurs comme aux familles qui veulent marquer un événement pour longtemps. À l'intérieur, une eau-de-vie que le domaine décrit puissante et suave, entre vanille, épices et rancio, avec des pruneaux et de la réglisse en finale. Elle a vieilli dans les chais d'Eauze jusqu'à sa mise en bouteille, dont la date figure sur l'étiquette. Sous son cachet de cire, il titre 42 % vol. et se range dans un coffret bois.

Robeambré profond, brillante et limpide
Nezpuissant et suave : vanille, épices, rancio
Boucheronde et souple
Finaleréglisse et pruneaux, d'une incroyable longueur

À servir avec un cigare de caractère, ou un dessert au chocolat noir

même millésime

Ce millésime existe aussi en

le millésime

L'année 1975

Millésime bon

1975 fut une année de bascule culturelle, avec la sortie de Bohemian Rhapsody de Queen et la fin de la guerre du Vietnam. En Gascogne, la vigne a produit un millésime d'une belle profondeur. Vieillies depuis plus d'un demi-siècle en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie offrent aujourd'hui un profil de belle maturité, marqué par des notes de fruits confits et d'épices douces.

la maison

Château de Millet

  • Lieu Eauze, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Baco (cépage privilégié pour la distillation), ainsi que Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot et Cabernet pour les autres productions du domaine
  • Distillation Alambic armagnacais à fonctionnement continu, utilisé pour la distillation des vins de Baco sélectionnés, réalisée durant la première quinzaine de décembre

Sur les collines sablo-argileuses au nord-ouest d'Eauze, dans le Bas-Armagnac, le Château de Millet est cultivé par la famille Dèche depuis cinq générations. Sur ses quatre-vingts hectares aux célèbres sables fauves, le domaine privilégie le cépage Baco, reconnu pour la rondeur et la douceur qu'il exprime sur ce terroir. Chaque…

Tous les armagnacs du Château de Millet →

Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Boisé - Chaleureux - Complexe - Expressif - Rond
Contenance
250 cl
Département
Gers
Millésime
1975
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
42.0 °
Type
Armagnac
Référence
MILLET_ARMAGNAC_1975_250CL
BoiséChaleureuxComplexeExpressifRond

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

Un conseil ?

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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