Danis Armagnac Millésime 1978 Brut de Fût
- Vieillissement Millésime 1978, mis en bouteille en mars 2022
- Cépages Baco et Ugni Blanc
Distillé en 1978 à partir de Baco et d'Ugni Blanc, deux cépages que le Domaine de Danis utilisait avant de se consacrer entièrement à la Folle Blanche, cet armagnac a patienté de longues années en fût avant sa mise en bouteille en mars 2022. Le nez, très concentré, dévoile des fruits exotiques compotés, du cassis, de la vanille et des épices de Noël, puis évolue vers le chocolat, le caramel et la pâte d'amande. En bouche, il se montre gourmand, entre tabac, chêne et caramel salé. Un témoignage rare et généreux de l'histoire du domaine, à savourer avec attention.
NezProfil concentré : fruits exotiques compotés, fruits du verger confits, cassis, vanille, épices de Noël, puis chocolat, caramel, torréfaction, pâte d'amande, noisette, thé noir et fleurs séchées
BoucheTrès gourmande, avec des notes sombres de chocolat, tabac, chêne, vanille, caramel salé et café
