la bouteille

Repères

Millésime2005
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Clés des ducs Armagnac 2005

  • Vieillissement Millésime 2005, distillé à Panjas, non assemblé

Une eau-de-vie pour les anniversaires que beaucoup de familles fêtent en grand. Elle provient de la récolte 2005, distillée à Panjas par Clés des Ducs puis élevée en fût, sans assemblage. Le maître de chai garde les fûts qui donnent de la longueur et de la suavité, avec un boisé léger qui laisse le fruit s'exprimer. Un millésime jeune, franc, qui se prête à une première dégustation d'armagnac. La bouteille Exception de 70 cl, à 40 % vol., est livrée avec son coffret carton.

le millésime

L'année 2005

Millésime moyen

2005 restera l'année de la mythique finale de Ligue des champions à Istanbul et du lancement de YouTube. En Gascogne, la vigne a produit un millésime frais et expressif. Après deux décennies de vieillissement en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie offrent un profil jeune et fruité, sur des notes de fleurs et de fruits frais, encore en pleine évolution.

la maison

Clés des ducs

  • Fondée en 1774
  • Lieu Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac et Ténarèze selon les cuvées)
  • Cépages Cépages gascons traditionnels, essentiellement Ugni Blanc, ainsi que Baco, Folle Blanche et Colombard
  • Distillation Distillation continue à basse température dans un alambic armagnacais en cuivre

L'histoire de Clés des ducs commence en 1774 à Panjas, dans le Gers, avec Paul Baylac, seigneur du village, qui en distille les premières eaux-de-vie. Depuis 2008, la maison appartient au Groupe Armanoir, qui perpétue un savoir-faire fondé sur les cépages gascons traditionnels, Ugni Blanc en tête, aux côtés du Baco, de la Folle…

Tous les armagnacs Clés des Ducs →

Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
2005
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
CLESDDUCS2005

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à 2017.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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Les millésimes
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