Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 2005
- Fût chêne de la forêt du Limousin
- Cépages Ugni Blanc ou Baco
- Terroir sables fauves
- Distillation alambic continu de type armagnacais
Le millésime 2005 du Baron de Sigognac raconte une seule récolte, distillée à l'alambic continu de type armagnacais puis vieillie en fût de chêne du Limousin. Issu de Castelnau d'Auzan, en Bas-Armagnac, sur une terre de sables fauves, il associe Ugni Blanc ou Baco. Les fruits confits et les pruneaux, arrondis par un léger boisé, en font un Armagnac tout en douceur. Pour les 21 ans d'une personne née en 2005, un mariage ou un cadeau qui a du sens, la bouteille de 70 cl arrive avec sa caisse en bois Baron de Sigognac.
Robejolie robe jaune pâle aux reflets dorés
Nezpléthore complexe de fruits confits et de pruneaux
Bouchebeaucoup de rondeur et de douceur, léger boisé
Finalelongue, pruneaux et fruits confits
