Château De Bordeneuve Armagnac Millésimé 2012 Brut de Fût
- Vieillissement jusqu'à la date de mise en bouteille inscrite sur la contre-étiquette
- Fût fût de chêne
- Cépages 100 % Ugni Blanc
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Distillation chaudière armagnacaise, en une seule chauffe, à 56 %
Récolte 2012 du Château de Bordeneuve, à Castelnau d'Auzan, l'un des plus anciens domaines d'Armagnac. Cet Ugni Blanc, né sur des sables fauves, a été distillé en une seule chauffe à l'alambic armagnacais, puis vieilli en fût de chêne jusqu'à sa mise en bouteille. Il est proposé brut de fût, à son degré naturel de 49,8 % vol., sans réduction : doux en bouche et puissant en arômes. Présenté en caisse bois, en bouteille de 70 cl, il se prête à un cadeau personnel pour une naissance, un anniversaire ou un mariage de 2012, ou à un amateur curieux.
Robemiel d'acacia aux jolis reflets légèrement cuivrés
Nezle miel soutenu par de belles notes de vanille de Madagascar et de noix de muscade
Boucherond et souple sur un fond de fruits confits, de nuances de miel et de pruneaux
Finalebien équilibrée et longue, évoquant des parfums d'abricots secs et de miel d'acacia
