la bouteille

Repères

Millésime1976
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1976

  • Fût chêne
  • Cépages Ugni Blanc, Baco

Récolte 1976, en Bas-Armagnac. La famille Guasch distille à l'alambic armagnacais à colonne courte en cuivre, presque centenaire, puis fait vieillir chaque année séparément en fût de chêne au Château de Bordeneuve, à Castelnau d'Auzan. Le domaine y conserve des millésimes remontant à 1893. Couleur jaune d’ or ambré, limpide, Cet Armagnac dégage des notes fleuries et de prunes très caractéristiques, avec un goût légèrement suave vanillé avec des pointes de fruits cuits.

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1976

1976 a connu l'une des sécheresses les plus marquantes du siècle, avec des mois d'avril à août exceptionnellement secs et chauds sur toute la France. Un été de cette intensité concentre les sucres et donne des vendanges précoces ; en Gascogne comme ailleurs, cette année reste une référence climatique forte, même si son caractère précis pour l'Armagnac n'a pas fait l'objet d'une documentation spécifique retrouvée.

la maison

Baron de Sigognac

  • Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
  • Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an

Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Caractéristique(s)
Doux - Floral - Fruité
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1976
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
SIGOGNAC_1976
DouxFloralFruité

L'élaboration

Héritière de plusieurs siècles de savoir-faire et de tradition, la maison Sigognac est l'une des plus anciennes maisons d'Armagnac.

Fait rare dans le métier, Baron de Sigognac possède ses propres vignobles, sa propre distillerie, ses propres chais de vieillissement, et effectue la mise en bouteille de toute sa production.

Accompagnée d'une magnifique boite en bois

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1900 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

Un conseil ?

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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