Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1976
- Fût chêne de la forêt du Limousin
- Cépages Ugni Blanc ou Baco
- Terroir sables fauves
- Distillation alambic continu de type armagnacais
Cinquante ans de mariage, les noces d'or ; cinquante ans d'âge, c'est aussi celui de ce Baron de Sigognac 1976, né de l'été de la grande sécheresse. Issu d'Ugni Blanc ou de Baco cultivés sur des terres de sables fauves, distillé à l'alambic continu de type armagnacais, il a été élevé au Château de Bordeneuve, où la famille Guasch, arrivée deux ans plus tôt, fait vieillir chaque année séparément en fût de chêne du Limousin. Pour un demi-siècle, difficile de trouver plus juste. La bouteille de 70 cl est remplie à la commande ; sa date de mise en bouteille figure au dos. Livrée dans une boîte en bois.
Robejaune d'or ambré et limpide
Nezjoli nez élégant et parfumé, notes florales et de prunes très caractéristiques, fins arômes de vanille
Boucheélégante et fougueuse, notes suaves et vanillées, fruits cuits, puis parfums de fruits exotiques
Finaletout en douceur, délicieuse finale épicée
À servir avec à déguster en digestif
