flaskan

Nyckeluppgifter

Årgång1976
Alkoholhalt40.0 % vol.
Volym70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegionSydväst
den här flaskan

Baron De Sigognac 1976 Vintage Armagnac

  • Fat ek från skogen i Limousin
  • Druvsort Ugni Blanc eller Baco
  • Terroir gulbruna sandjordar
  • Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp

Femtio års äktenskap är guldbröllop, och femtio år gammal är också denna Baron de Sigognac 1976, född sommaren då den stora torkan rådde. Den är gjord på Ugni Blanc eller Baco, odlade på gulbruna sandjordar, destillerad i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp, och har lagrats på Château de Bordeneuve, där familjen Guasch, som kom dit två år tidigare, låter varje år åldras separat på fat av ek från Limousin. För ett halvsekel är det svårt att hitta något mer passande. Flaskan på 70 cl fylls vid beställning, och tappningsdatumet anges på baksidan. Levereras i en trälåda.

Färgklar, bärnstensskimrande guldgul
Doftvacker, elegant och aromatisk doft med mycket karakteristiska toner av blommor och plommon, fina vaniljaromer
Smakelegant och eldig, len vaniljton, kokt frukt, därefter dofter av exotisk frukt
Eftersmakmycket len, med en läcker kryddig eftersmak

Servera med serveras som digestif

årgången

Året 1976

1976 präglades av en av de mest extrema torkor som setts under århundradet, med exceptionellt torra och heta månader från april till augusti över hela Frankrike. En sommar av den intensiteten koncentrerar sockret i druvorna och ger tidiga skördar. I Gascogne, liksom på andra håll, förblir detta år en stark klimatisk referenspunkt, även om dess specifika karaktär för Armagnac inte har dokumenterats i några återfunna källor.

huset

Baron de Sigognac

  • Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
  • Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år

Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…

Alla armagnac från Baron de Sigognac →

Registret

Chaianteckningar

Beteckning
AOC Armagnac
Karaktäristik(er)
Söt - Blommig - Fruktig
Kapacitet
70 cl
Avdelning
Gers
Vintage
1976
Region
Sydväst
Alkoholhalt
40.0 °
Typ
Armagnac
Referens
SIGOGNAC_1976
SötBlommigFruktig

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.