la maison

Armagnac Castarède

Fondée en 1832
Lieu Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac
Appellation Bas-Armagnac

Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, Armagnac Castarède se distingue par son héritage et son excellence. Florence Castarède, sixième génération, a dirigé la maison pendant plus de trente ans, jusqu'à sa disparition en 2025 ; la famille poursuit aujourd'hui son œuvre et cette tradition d'eaux-de-vie exceptionnelles. Le Château de Maniban, situé à Mauléon-d'Armagnac, est le sanctuaire de ces eaux-de-vie raffinées, vieillies pour atteindre une finesse sans précédent.

Établie en 1832, la Maison Castarède est pionnière dans le négoce d'armagnac. Les décennies suivantes ont vu la famille inaugurer une boutique emblématique sur le boulevard Haussmann à Paris, une halte incontournable pour tous les aficionados d'armagnac.

La collection d'Armagnac Castarède est remarquablement diverse. La longévité de la maison lui permet de présenter une gamme de millésimes s'étendant de 1893 à 1999, y compris des trésors rares. Chaque millésime est une ode à la tradition, comme le hors d'âge qui a mûri pendant deux décennies dans des fûts de chêne. Des collections singulières, notamment la collection cigare et les bruts de fût, renforcent l'unicité de cette gamme exceptionnelle.

Florence Castarède a longtemps été le visage de la maison et a porté l'héritage familial avec un vrai dévouement à cet art ancien. Aujourd'hui, au cœur du Gers, les maîtres de chai de la maison continuent de veiller sur le vieillissement de ces eaux-de-vie avec la même exigence.

La palette d'armagnacs offerte est d'une profondeur incroyable, mettant en évidence l'expertise et la passion de la maison. Des éditions spéciales, comme les bruts de fût à cépage unique, enrichissent cette gamme prestigieuse, soulignant le dévouement incessant à l'art de l'armagnac.

Cépages: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planté en 2015)
Distillation: Alambic armagnacais traditionnel à distillation continue (alambic Orthez datant de 1942)
Élevage: Élevage d'abord en fûts de chêne neuf des Landes/Gers pour l'extraction tannique, puis transfert en fûts usagés pour développer rondeur et complexité
Distinctions: Statut Entreprise du Patrimoine Vivant ; se présente comme la plus ancienne maison de négoce indépendante et familiale d'Armagnac

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