Armagnac Castarède
huset

Armagnac Castarède

  • Grundat 1832
  • Plats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac
  • Appellation Bas-Armagnac

Med expertis som gått i arv från generation till generation, Armagnac Castarède utmärker sig genom sitt arv och sin excellens. Florence Castarède, sjätte generationen, ledde huset i mer än trettio år fram till sin bortgång 2025; i dag för familjen hennes verk och traditionen av exceptionell eau-de-vie vidare. På Château de Maniban i Mauléon-d'Armagnac ligger dessa väldoftande , mjuka och silkeslena eaux-de-vie, som lagrats utöver det normala för att säkerställa en sällsynt finess.

Maison Castarède grundades 1832 och har en rik historia. Företaget uppmuntrades av baron Hausmann och var det första som började handla med armagnac. En tradition som fortsätter än i dag, eftersom familjen flera decennier senare öppnade en butik på Boulevard Hausmann i Paris och blev ett riktmärke för alla armagnacälskare.

Sortimentet som erbjuds av Armagnac Castarède är oöverträffat i sin mångfald. Tack vare företagets höga ålder kan man erbjuda en rad olika årgångar från 1893 till 2001, inklusive några sällsynta exemplar. Varje årgång är en hyllning till traditionen, t.ex. Hors d'Age, som lagrats i 20 år på ekfat. Unika kollektioner, som cigarrkollektionen och brut de fût, framhäver den distinkta karaktären hos detta extraordinära sortiment.

Druvsort
Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planterad 2015)
Destillation
Traditionell armagnacalembik för kontinuerlig destillation (alembik Orthez från 1942)
Lagring
Lagring inleds på nya ekfat från Landes/Gers för tanninextraktion, följt av övergång till använda fat för att utveckla rundhet och komplexitet
Utmärkelser
Utnämnt till Entreprise du Patrimoine Vivant; presenterar sig som Armagnacs äldsta oberoende och familjeägda négociant-hus
63 produkter

Årgångar från Castarède

49 årgångar från 1893 till 2002, var och en med länk till flaskan.

Vår guide

Armagnac Castarède

Sortimentet från Armagnac Castarède i vår butik

Castarède är ett familjeägt négociant-hus som väljer ut, lagrar och buteljerar eau-de-vie från Bas-Armagnac. Sortimentet sträcker sig från ung armagnac till de äldsta årgångarna i vår källare, med några mer exklusiva cuvéer. Så här hittar du rätt.

Blandningarna: VS, VSOP, XO och hors d'âge

Castarède VS och armagnac Castarède VSOP är husets ingångar, mjuka och fruktiga, lika bra som digestif som i cocktails. XO och armagnac hors d'âge ger mer djup. Karaffen XO 20 år, på 50 cl, och Carafe Favorite, med eller utan presentask, är tänkta som presenter. Åldersangivelsen garanterar den minsta lagringstiden för den yngsta eau-de-vien i blandningen.

Brut de fût på Folle Blanche och sällsynta cuvéer

Tre brut de fût (fatstyrka, outspädd) av ren Folle Blanche, lagrade i 6, 8 och 18 år, buteljeras utan spädning: ett tillfälle att smaka denna historiska druvsort i olika stadier av sin lagring. Réserve de la Famille och Cuvée Cigare 25 år, på 50 cl, kompletterar samlingen för dig som söker mer intensiva spritdrycker.

Blanche d'Armagnac

Blanche d'Armagnac från Castarède är en olagrad eau-de-vie som behåller hela fruktens friskhet. Serveras väl kyld, som aperitif eller i en cocktail.

Årgångarna från Castarède, från 1893 till 1999

Här ligger husets stora rikedom: varje årgång kommer från en enda skörd och lagras separat innan den buteljeras.

  • Före 1960: 1893, 1924, 1931, 1934, 1939, 1941, 1946, 1952 och 1959, sällsynta flaskor;
  • 1960- och 1970-talen: från 1962 till 1968, bland annat 1966, och därefter varje år från 1970 till 1979;
  • 1980- och 1990-talen: varje årgång från 1980 till 1999, bland annat 1986.

Här hittar du armagnac från ett födelseår, ett bröllopsår eller ett jubileum. Vill du jämföra med andra hus från Gascogne kan du bläddra bland vår årgångsarmagnac.

Terroir, druvsorter och destillation på Château de Maniban

Domänen Maniban, som ägs av familjen, ligger i Mauléon-d'Armagnac i Gers, mitt i Bas-Armagnac och sydvästra Frankrike. Vingården rymmer ugni blanc, colombard, folle blanche och sedan 2015 även baco. Destillationen sker i november enligt den traditionella kontinuerliga metoden, bland annat i en armagnacpanna av typen Orthez från 1942, som bevarar det vita vinets frukt och finess.

Lagringen börjar på nya ekfat från skogarna i Landes och Gers, för strukturen, och fortsätter sedan på äldre fat som ger rundhet och komplexitet. Huset har utmärkelsen Entreprise du Patrimoine Vivant.

Så väljer du din armagnac från Castarède

  • För att upptäcka: VS eller VSOP;
  • För en stor digestif: XO eller hors d'âge;
  • Som present: karaffen XO 20 år eller Carafe Favorite i presentask;
  • Till en födelsedag: årgången från året som ska firas;
  • För den nyfikne kännaren: en brut de fût på Folle Blanche eller Cuvée Cigare.

Provning och servering

Servera armagnac i rumstemperatur i ett tulpanglas, låt den andas några minuter och njut sedan långsamt. Färgen mörknar med åren, från guld till mahogny. I doften påminner gamla årgångar ofta om katrinplommon, vanilj och kryddor; i munnen blir aromerna mer komplexa ju längre de lagrats på fat. Till den passar en bit mörk choklad, eller en cigarr till cuvéen som bär det namnet. En öppnad flaska förvaras stående och skyddad mot ljus.

Vanliga frågor om armagnac från Castarède

Var ligger huset Castarède?

Källarna finns på Château de Maniban i Mauléon-d'Armagnac (Gers). Huset har också ett showroom i Paris, på 140 boulevard Haussmann (75008 Paris).

Vad är husets historia?

Castarède grundades 1832 och är ett av de äldsta négociant-husen för armagnac, fortfarande oberoende och familjeägt, lett i mer än trettio år av Florence Castarède i sjätte generationen, som gick bort 2025.

Hur gammal är en armagnac från Castarède?

Det beror på produkten: VS, VSOP och XO är blandningar, angivelserna 20 eller 25 år garanterar en minsta lagringstid, och en årgång anger exakt skördeår.

Vad kostar en armagnac från Castarède?

Det varierar med ålder, årgång och flaskstorlek. Varje produkt på den här sidan visar sitt pris så att du kan jämföra.

Hur köper jag armagnac från Castarède på nätet?

Välj din flaska på den här sidan och lägg den i varukorgen. Betalningen är säker och paketet packas omsorgsfullt, med leverans i Frankrike och Europa. Har du en fråga om en produkt? Vårt team hjälper dig gärna.

Njut med måtta. Alkohol i överdrivna mängder är skadligt för hälsan.

Filtrera på
Typ av armagnac
Åldersangivelse
Vintage
more... less
Kapacitet
Alkoholhalt
% vol. % vol.
Price
€ €
våra producenter

Husen i Gascogne

Varje hus har sitt eget chai, sin egen alambik och sitt eget sätt att vänta. Vi representerar dem utan mellanhänder.

alla hus
Jean Cavé 113 flaskor Armagnac Delord 92 flaskor Baron de Sigognac 90 flaskor Château de Millet 83 flaskor Sempé 82 flaskor Dartigalongue 76 flaskor Marcel Trépout 72 flaskor Clés des Ducs 67 flaskor Château de Monluc 64 flaskor Château de Laubade 42 flaskor Château de Bordeneuve 32 flaskor Domaine de Pellehaut 28 flaskor

Armagnac-specialist

En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.

Året på etiketten

Äkta årgångar, från 1888 till 2017.

Noggrann frakt

Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.

Behöver du råd?

Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.

cavets brev

Årgångarna
som anländer till cavet.

Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.

Genom att registrera dig godkänner du att ta emot våra e-postmeddelanden. Avregistrera dig med ett klick. Politique de confidentialité