das Haus

Armagnac Castarède

  • Gegründet 1832
  • Ort Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac
  • Appellation Bas-Armagnac

Mit einem Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, Armagnac Castarède zeichnet sich durch sein Erbe und seine Exzellenz aus. Florence Castarède, stolze Vertreterin der sechsten Generation, hat sich der Fortführung der Familientradition verschrieben und stellt Branntweine von außergewöhnlicher Qualität her. Das im Château de Maniban in Mauléon-d'Armagnac gelegene Weingut ist die Wiege dieser duftenden, geschmeidigen und seidigen Brände, die über die Standards hinaus gealtert sind, um eine seltene Finesse zu gewährleisten.

Das 1832 gegründete Haus Castarède kann auf eine reiche Geschichte zurückblicken. Vom Baron Hausmann ermutigt, war dieses Haus das erste, das sich im Armagnac-Handel betätigte. Diese Tradition hält bis heute an, denn Jahrzehnte später eröffnete die Familie eine Boutique auf dem Boulevard Hausmann in Paris und wurde so zu einer Referenz für alle Armagnac-Liebhaber.

Das Sortiment, das von Armagnac Castarède ist an Vielfalt kaum zu überbieten. Dank der langen Tradition des Hauses bietet es eine Reihe von Jahrgängen von 1893 bis 2001, darunter auch seltene Stücke. Jeder Jahrgang ist eine Feier der Tradition, wie der Hors d'Age, der 20 Jahre in Eichenfässern reifte. Einzigartige Kollektionen, wie die Zigarrenkollektion oder die Fassrohstoffe, unterstreichen den unverwechselbaren Charakter dieser außergewöhnlichen Produktreihe.

Rebsorten
Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (gepflanzt 2015)
Destillation
Traditioneller armagnacais Brennapparat mit kontinuierlicher Destillation (Orthez-Alambik aus dem Jahr 1942)
Ausbau
Reifung zunächst in neuen Eichenfässern aus den Landes/Gers zur Tanninextraktion, anschließend Umfüllung in Gebrauchsfässer zur Entwicklung von Rundheit und Komplexität
Auszeichnungen
Auszeichnung als Entreprise du Patrimoine Vivant; gilt als das älteste unabhängige Négociant-Haus in Familienbesitz des Armagnac
63 Produkte

Die Jahrgänge von Castarède

49 Jahrgänge von 1893 bis 2002, jeder mit Link zur Flasche.

Unser Ratgeber

Armagnac Castarède

Das Armagnac Castarède Sortiment in unserem Shop

Castarède ist ein familiengeführtes Handelshaus, das Brände aus dem Bas-Armagnac auswählt, ausbaut und abfüllt. Das Sortiment reicht vom jungen Armagnac bis zu den ältesten Jahrgängen unseres Kellers, ergänzt um einige seltenere Cuvées. So finden Sie sich zurecht.

Die Verschnitte: VS, VSOP, XO und Hors d'Âge

Der Castarède VS und der Armagnac Castarède VSOP sind der Einstieg in das Haus, geschmeidig und fruchtig, als Digestif ebenso gut wie im Cocktail. Der XO und der Armagnac Hors d'Âge bieten mehr Tiefe. Die Karaffe XO 20 Jahre in 50 cl und die Carafe Favorite, mit oder ohne Geschenkbox, sind zum Verschenken gedacht. Die Altersangabe garantiert die Mindestreifezeit des jüngsten Brandes im Verschnitt.

Die Brut de fût aus Folle Blanche und die seltenen Cuvées

Drei Brut de fût (in Fassstärke, unverdünnt) aus reiner Folle Blanche, 6, 8 und 18 Jahre alt, werden ohne Herabsetzung abgefüllt: die Gelegenheit, diese historische Rebsorte in verschiedenen Stadien ihrer Reifung zu probieren. Die Réserve de la Famille und die Cuvée Cigare 25 Jahre in 50 cl vervollständigen die Kollektion für Liebhaber intensiverer Spirituosen.

Die Blanche d'Armagnac

Die Blanche d'Armagnac von Castarède ist ein ungereifter Brand, der die ganze Frische der Frucht bewahrt. Gut gekühlt servieren, als Aperitif oder im Cocktail.

Die Jahrgänge von Castarède, von 1893 bis 1999

Hier liegt der große Reichtum des Hauses: Jeder Jahrgang stammt aus einer einzigen Ernte und wird vor der Abfüllung separat ausgebaut.

  • Vor 1960: 1893, 1924, 1931, 1934, 1939, 1941, 1946, 1952 und 1959, seltene Flaschen;
  • 1960er und 1970er Jahre: von 1962 bis 1968, darunter 1966, dann jedes Jahr von 1970 bis 1979;
  • 1980er und 1990er Jahre: jeder Jahrgang von 1980 bis 1999, darunter 1986.

So finden Sie den Armagnac zum Geburtsjahr, zum Hochzeitsjahr oder zum Jubiläum. Zum Vergleich mit anderen Häusern der Gascogne entdecken Sie unsere Armagnac Jahrgänge.

Terroir, Rebsorten und Destillation auf Château de Maniban

Das Gut Maniban im Besitz der Familie liegt in Mauléon-d'Armagnac im Gers, mitten im Bas-Armagnac und im Südwesten Frankreichs. Im Weinberg stehen Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche und seit 2015 auch Baco. Destilliert wird im November nach der traditionellen kontinuierlichen Methode, unter anderem in einer Armagnac-Brennblase Orthez von 1942, die Frucht und Finesse des Weißweins bewahrt.

Die Reifung beginnt in neuen Eichenfässern aus den Wäldern der Landes und des Gers, für die Struktur, und setzt sich dann in älteren Fässern fort, die Rundheit und Komplexität bringen. Das Haus ist als Entreprise du Patrimoine Vivant ausgezeichnet.

So wählen Sie Ihren Armagnac Castarède

  • Zum Entdecken: der VS oder der VSOP;
  • Für einen großen Digestif: der XO oder der Hors d'Âge;
  • Zum Verschenken: die Karaffe XO 20 Jahre oder die Carafe Favorite in der Geschenkbox;
  • Zum Geburtstag oder Jubiläum: der Jahrgang des zu feiernden Jahres;
  • Für neugierige Kenner: ein Brut de fût aus Folle Blanche oder die Cuvée Cigare.

Verkostung und Service

Servieren Sie den Armagnac bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas, lassen Sie ihn einige Minuten atmen und genießen Sie ihn dann langsam. Die Farbe dunkelt mit dem Alter nach, von Gold bis Mahagoni. In der Nase erinnern alte Jahrgänge oft an Backpflaume, Vanille und Gewürze; am Gaumen gewinnen die Aromen mit den Jahren im Fass an Komplexität. Als Begleitung ein Stück dunkle Schokolade oder, für die gleichnamige Cuvée, eine Zigarre. Eine geöffnete Flasche wird stehend und lichtgeschützt aufbewahrt.

Häufige Fragen zum Armagnac Castarède

Wo befindet sich das Haus Castarède?

Seine Keller liegen auf Château de Maniban in Mauléon-d'Armagnac (Gers). Das Haus hat außerdem einen Showroom in Paris, 140 boulevard Haussmann (75008 Paris).

Wie lautet die Geschichte des Hauses Castarède?

1832 gegründet, ist es eines der ältesten Armagnac-Handelshäuser, bis heute unabhängig und in Familienhand, geführt von Florence Castarède in sechster Generation.

Wie alt ist ein Armagnac Castarède?

Das hängt von der Abfüllung ab: VS, VSOP und XO sind Verschnitte, die Angaben 20 oder 25 Jahre garantieren eine Mindestreifezeit, und ein Jahrgang nennt das genaue Erntejahr.

Was kostet ein Armagnac Castarède?

Das variiert je nach Alter, Jahrgang und Format. Jede Produktseite auf dieser Seite zeigt ihren Preis, damit Sie vergleichen können.

Wie kaufe ich einen Armagnac Castarède online?

Wählen Sie Ihre Flasche auf dieser Seite und legen Sie sie in den Warenkorb. Die Zahlung ist sicher und der Versand sorgfältig, in Frankreich und Europa. Eine Frage zu einer Abfüllung? Unser Team berät Sie gern.

Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.

Filtern nach
Jahrgang
more... less
Inhalt
Price
€ €
unsere Erzeuger

Die Häuser der Gascogne

Jedes Haus hat seinen Keller, seine Brennblase und seine eigene Art zu warten. Wir vertreten sie ohne Zwischenhändler.

alle Häuser
Jean Cavé 113 Flaschen Armagnac Delord 92 Flaschen Château de Millet 79 Flaschen Dartigalongue 76 Flaschen Baron de Sigognac 69 Flaschen Armagnac Castarède 63 Flaschen Clés des Ducs 48 Flaschen Château de Laubade 43 Flaschen Domaine de Pellehaut 28 Flaschen Château de Bordeneuve 17 Flaschen Charles de Granville 13 Flaschen Domaine de Danis 7 Flaschen

Armagnac-Spezialist

Ein Keller für die Weinbrände der Gascogne.

Das Jahr auf dem Etikett

Authentische Jahrgänge, von 1888 bis heute.

Sorgfältiger Versand

Flaschen fixiert und geschützt, verfolgter Versand in Frankreich und Europa.

Brauchen Sie Rat?

Ein Jahr, ein Budget, ein Anlass: schreiben Sie uns.

der Kellerbrief

Die Jahrgänge
die neu in den Keller kommen.

Neue Häuser, wiedergefundene seltene Jahre, Geschenkideen: ein paar Briefe im Jahr, nicht mehr.

Mit Ihrer Anmeldung erklären Sie sich damit einverstanden, unsere E-Mails zu erhalten. Abmeldung mit einem Klick. Datenschutz