Delord Armagnac Millésime 1991 Magnum
- Vieillissement eau-de-vie de la récolte 1991, embouteillée après plusieurs décennies de vieillissement en chai
- Fût vieillissement en fûts de chêne gascon dans les chais de la maison Delord à Lannepax
Le millésime 1991 de la maison Delord est une eau-de-vie d'une seule récolte, distillée puis longuement vieillie en fûts de chêne gascon dans les chais familiaux de Lannepax, dans le Gers. Son nez laisse deviner élégant et très aromatique, sur des notes de fruits compotés (figue, coing) et de bois de barrique chaud (cacao, vanille). La bouche, elle, joue sur notes de café grillé, de cacao et d'épices (réglisse) donnant à cette eau-de-vie beaucoup de complexité et de longueur en bouche. Titré à 40% vol., cet armagnac millésimé est proposé ici en magnum de 150 cl, aussi bien pour la dégustation que pour un cadeau d'exception.
Nezélégant et très aromatique, sur des notes de fruits compotés (figue, coing) et de bois de barrique chaud (cacao, vanille)
Bouchenotes de café grillé, de cacao et d'épices (réglisse) donnant à cette eau-de-vie beaucoup de complexité et de longueur en bouche
À servir avec à déguster en digestif, seul dans un verre tulipe, ou en accord avec un cigare, un chocolat noir ou un dessert aux fruits secs
