Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1991
- Fût chêne du Limousin
- Cépages Ugni Blanc ou Baco
- Terroir Terre de sables fauves
- Distillation alambic continu de type armagnacais
Trente-cinq ans de mariage se fêtent en noces de corail, et la teinte d'un armagnac de cet âge n'en est pas si loin. Cette récolte 1991 est née de sables fauves, d'Ugni Blanc ou de Baco, distillée en alambic continu de type armagnacais, puis élevée en fût de chêne du Limousin au Château de Bordeneuve, dans les chais où Baron de Sigognac garde ses années une par une. Le couple pourra l'ouvrir le jour même et la retrouver à chaque anniversaire suivant. La note de dégustation de la maison est reprise plus bas. Présenté en bouteille cognacaise de 70 cl.
Robeambrée
Nezélégant, de fruits exotiques et d'oranges confites
Bouchetrès fin, élégant et très bien équilibré
Finalelongue et belle, de raisins secs et de noisette
À servir avec à déguster en digestif
