Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1993

Name: Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1993
Brand: Baron de Sigognac
SKU: SIGOGNAC_1993
Price: 82.00 EUR
Availability: InStock

Armagnac 1993 - Baron de Sigognac

Baron de Sigognac

Trente-trois ans, un bel âge pour découvrir les millésimes : le Baron de Sigognac 1993.

Vieillissement: 33ans de fût
Titre: 40.0% vol.
Contenance: 70cl

Appellation AOC Armagnac
Région Sud-Ouest
Caractère Elégant - Frais - Fruité - Rond

82,00 €

Expédiée calée et protégée dans un carton renforcé, envoi suivi.
Étui ou caisse bois selon la bouteille, pour offrir.
Millésime authentique en direct du chai de la maison.

la bouteille

Repères

Millésime1993

Degré40.0 % vol.

Contenance70 cl

AppellationAOC Armagnac

RégionSud-Ouest

cette bouteille

Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1993

Fût chêne
Cépages Ugni Blanc, Baco

Élevée au Château de Bordeneuve, près d'Eauze, la récolte 1993 a vieilli seule en fût de chêne. Trente-trois ans ont passé depuis la vendange. C'est un âge intéressant pour qui découvre les millésimes : l'eau-de-vie a de la tenue, sans l'austérité de certaines très vieilles années. La maison a transmis une note de dégustation, reprise ci-dessous. Pour les 33 ans d'un proche, la boîte en bois fait le reste. Flacon de 70 cl, 40 % vol., rempli à la commande.

RobeAmbrée pâle

NezFin et frais, fruits confits et pruneau

BoucheTrès fine et élégante, bien ronde

FinaleFruitée et grillée

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1993

Millésime bon

1993 restera l'année de la naissance officielle du World Wide Web et de l'entrée en vigueur du traité de Maastricht créant l'Union européenne. En Gascogne, la vigne a produit un millésime de belle concentration. Après plus de trente ans de vieillissement en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie affichent des arômes profonds de pruneaux, réglisse et cacao, à leur apogée.

la maison

Baron de Sigognac

Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
Appellation Bas-Armagnac
Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an

Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…

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