Baron De Sigognac 1993 Vintage Armagnac
- Vat eik uit het Limousin-woud
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continue distilleerketel van het Armagnac-type
Gerijpt op Château de Bordeneuve, nabij Eauze, is de oogst van 1993 afkomstig van vaalrood zand, van Ugni Blanc of Baco. Zij is gedistilleerd in een continue distilleerketel van het Armagnac-type en heeft vervolgens gerijpt in een vat van Limousin-eikenhout. Sinds de oogst zijn drieëndertig jaar verstreken. Het is een interessante leeftijd voor wie vintages ontdekt: de eau-de-vie heeft body, zonder de strengheid van sommige zeer oude jaargangen. Voor de 33e verjaardag van een naaste is dit een jaartal dat voor zichzelf spreekt. Cognacfles van 70 cl.
Kleurlicht amberkleurig
Neusfijn, met veel frisheid, aroma's van gekonfijt fruit en gedroogde pruimen
Smaakzeer fijn en elegant, mooi rond
Afdronkprachtig, fruitig en geroosterd
Te serveren bij te genieten als digestief
