Baron De Sigognac Armagnac Jahrgang 1993
- Fass Eiche aus dem Wald des Limousin
- Rebsorten Ugni Blanc oder Baco
- Terroir fahlrote Sande
- Destillation kontinuierlicher Brennapparat nach Armagnac-Art
Die Ernte 1993, auf dem Château de Bordeneuve bei Eauze ausgebaut, stammt von fahlroten Sanden und aus Ugni Blanc oder Baco. Sie wurde im kontinuierlichen Brennapparat nach Armagnac-Art destilliert und reifte anschließend in einem Eichenfass aus dem Limousin. Seit der Lese sind dreiunddreißig Jahre vergangen. Für alle, die Jahrgänge entdecken möchten, ist dies ein interessantes Alter: Das Destillat hat Haltung, ohne die Strenge mancher sehr alter Jahrgänge. Zum 33. Geburtstag eines nahestehenden Menschen spricht dieses Datum für sich. Cognac-Flasche, 70 cl.
Farbehelles Bernstein
Nasefein, mit viel Frische, Aromen von kandierten Früchten und Backpflaumen
Gaumensehr fein und elegant, schön rund
Abganggroßartig, fruchtig und geröstet
Passt zu als Digestif zu genießen
