la bouteille

Repères

Millésime1976
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Clés des ducs Armagnac 1976

  • Vieillissement Millésime 1976
  • Fût Chêne noir de Gascogne

Ce millésime 1976 de Clés des Ducs s'adresse à ceux qui cherchent un cadeau lié à une année précise : une naissance, des noces ou un anniversaire de cette année-là. Il est issu d'une maison installée à Panjas, dans le Gers, qui distille en continu et à basse température dans un alambic armagnacais en cuivre. Les eaux-de-vie vieillissent ensuite en fûts de chêne noir de Gascogne, avec une chauffe mesurée du bois. Titrant 40°, cet Armagnac AOC se présente en bouteille de 70 cl. Une manière de marquer une date qui compte, à ouvrir le jour venu ou à garder en cave.

le millésime

L'année 1976

1976 a connu l'une des sécheresses les plus marquantes du siècle, avec des mois d'avril à août exceptionnellement secs et chauds sur toute la France. Un été de cette intensité concentre les sucres et donne des vendanges précoces ; en Gascogne comme ailleurs, cette année reste une référence climatique forte, même si son caractère précis pour l'Armagnac n'a pas fait l'objet d'une documentation spécifique retrouvée.

la maison

Clés des ducs

  • Fondée en 1774
  • Lieu Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac et Ténarèze selon les cuvées)
  • Cépages Cépages gascons traditionnels, essentiellement Ugni Blanc, ainsi que Baco, Folle Blanche et Colombard
  • Distillation Distillation continue à basse température dans un alambic armagnacais en cuivre

L'histoire de Clés des ducs commence en 1774 à Panjas, dans le Gers, avec Paul Baylac, seigneur du village, qui en distille les premières eaux-de-vie. Depuis 2008, la maison appartient au Groupe Armanoir, qui perpétue un savoir-faire fondé sur les cépages gascons traditionnels, Ugni Blanc en tête, aux côtés du Baco, de la Folle…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1976
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
CLESDDUCS1976

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

Un conseil ?

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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