cette bouteille
Clés des ducs Armagnac 1980
- Vieillissement Millésime 1980
- Fût chêne noir de Gascogne
Cet Armagnac Millésime 1980 de Clés des Ducs est une eau-de-vie d'une seule récolte, signée d'une maison fondée en 1774 à Panjas, dans le Gers. Elle est distillée en continu, à basse température, dans un alambic armagnacais en cuivre, puis vieillie en fûts de chêne noir de Gascogne, à la chauffe mesurée. Titrant 40° et présenté en bouteille de 70 cl, cet AOC Armagnac fait un cadeau de choix pour une naissance, des noces ou un anniversaire liés à 1980, ou une bouteille à ouvrir pour marquer une date qui compte.
la maison
Clés des ducs
- Fondée en 1774
- Lieu Panjas, Gers
- Appellation Armagnac (Bas-Armagnac et Ténarèze selon les cuvées)
- Cépages Cépages gascons traditionnels, essentiellement Ugni Blanc, ainsi que Baco, Folle Blanche et Colombard
- Distillation Distillation continue à basse température dans un alambic armagnacais en cuivre
L'histoire de Clés des ducs commence en 1774 à Panjas, dans le Gers, avec Paul Baylac, seigneur du village, qui en distille les premières eaux-de-vie. Depuis 2008, la maison appartient au Groupe Armanoir, qui perpétue un savoir-faire fondé sur les cépages gascons traditionnels, Ugni Blanc en tête, aux côtés du Baco, de la Folle…
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