cette bouteille
Millet Armagnac Millesime 1980 Pot Gascon 250 Cl
- Vieillissement Millésime 1980, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
- Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
- Cépages Baco et Ugni Blanc
Le pot gascon de 250 cl est le plus grand format du Château de Millet. Ce flacon contient la seule récolte 1980, distillée sur la propriété dans un alambic armagnacais à fonctionnement continu, puis élevée en fût dans le chai familial. Son étiquette indique la date de mise en bouteille, gage de l'âge réel de l'eau-de-vie. C'est un objet de collection autant qu'une bouteille de partage. Le cachet de cire scelle un flacon à 42 % vol., présenté en coffret bois.
la maison
Château de Millet
- Lieu Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Baco (cépage privilégié pour la distillation), ainsi que Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot et Cabernet pour les autres productions du domaine
- Distillation Alambic armagnacais à fonctionnement continu, utilisé pour la distillation des vins de Baco sélectionnés, réalisée durant la première quinzaine de décembre
Sur les collines sablo-argileuses au nord-ouest d'Eauze, dans le Bas-Armagnac, le Château de Millet est cultivé par la famille Dèche depuis cinq générations. Sur ses quatre-vingts hectares aux célèbres sables fauves, le domaine privilégie le cépage Baco, reconnu pour la rondeur et la douceur qu'il exprime sur ce terroir. Chaque…
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