Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1980
- Vieillissement Millésime : eau-de-vie de la seule récolte 1980, sans assemblage
- Fût Chêne « gros grains », chauffe moyenne
- Distillation Continue
À 53,4 % vol., ce 1980 fait partie des millésimes les plus puissants de la gamme brut de fût de la maison Jean Cavé. Il vient d'une seule récolte gersoise, distillée en continu et vieillie en fût de chêne à gros grain. Pour cette gamme, explique la maison, le maître de chai a retenu des eaux-de-vie dont la richesse aromatique est en accord avec leur degré. Un millésime à découvrir en petite quantité, pour une naissance ou des noces de cette année-là. Carafe Olympe, arche bois.
