la bouteille

Repères

Millésime1989
Degré40.0 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Clés des ducs Armagnac 1989

  • Vieillissement Millésime 1989
  • Fût chêne noir de Gascogne, chauffe mesurée

Cet Armagnac Millésime 1989 de Clés des Ducs est une belle idée de cadeau pour une naissance, des noces ou un anniversaire de cette année-là. Il vient de Panjas, dans le Gers, où la maison distille depuis 1774 en continu, à basse température, dans un alambic armagnacais en cuivre. Les eaux-de-vie vieillissent ensuite en fûts de chêne noir de Gascogne, à la chauffe mesurée. Titré à 40°, il est présenté en bouteille Exception de 70 cl et coffret carton, prêt à offrir et à ouvrir le jour de la célébration.

le millésime

L'année 1989

Millésime bon

1989 restera l'année qui a changé le monde, avec la chute du mur de Berlin le 9 novembre après vingt-huit ans de division. En Gascogne, la vigne a produit un millésime de belle fraîcheur. Vieillies depuis près de quatre décennies en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie conservent une belle vivacité, avec des notes de fruits confits, de vanille et d'épices douces.

la maison

Clés des ducs

  • Fondée en 1774
  • Lieu Panjas, Gers
  • Appellation Armagnac (Bas-Armagnac et Ténarèze selon les cuvées)
  • Cépages Cépages gascons traditionnels, essentiellement Ugni Blanc, ainsi que Baco, Folle Blanche et Colombard
  • Distillation Distillation continue à basse température dans un alambic armagnacais en cuivre

L'histoire de Clés des ducs commence en 1774 à Panjas, dans le Gers, avec Paul Baylac, seigneur du village, qui en distille les premières eaux-de-vie. Depuis 2008, la maison appartient au Groupe Armanoir, qui perpétue un savoir-faire fondé sur les cépages gascons traditionnels, Ugni Blanc en tête, aux côtés du Baco, de la Folle…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1989
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
40.0 °
Type
Armagnac
Référence
CLESDDUCS1989

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

Un conseil ?

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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