la bouteille

Repères

Millésime1991
Degré43.1 % vol.
Contenance70 cl
AppellationAOC Armagnac
RégionSud-Ouest
cette bouteille

Château De Bordeneuve Armagnac Millésimé 1991 Brut de Fût

  • Vieillissement Millésime 1991
  • Terroir Bas-Armagnac, terroir d'Eauze
  • Distillation alambic armagnacais

Un Armagnac de plus de trente ans, issu du terroir d'Eauze, distillé à l'alambic armagnacais et élevé au Château de Bordeneuve, à Castelnau d'Auzan. Il est mis en bouteille brut de fût, à son degré naturel de 43,1 % vol., sans réduction. Les natifs de 1991 fêtent cette année leurs 35 ans : voilà une belle occasion d'offrir leur année en bouteille, ou de marquer un anniversaire de mariage. La bouteille de 70 cl est livrée dans sa caisse bois, prête à offrir.

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1991

1991 fut marquée par un gel tardif d'avril qui a touché plusieurs vignobles du grand Sud-Ouest et réduit certains volumes de récolte. Les eaux-de-vie qui en sont nées n'en portent pas moins un profil élégant et puissant, avec des notes de fruits, de pruneau et une légère touche boisée, la bouche ronde, grasse et gourmande sur des accents de fruits confits et d'épices.

la maison

Château de Bordeneuve

  • Lieu Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Cépages Ugni Blanc (environ 75%) et Baco (environ 25%)
  • Distillation Alambic armagnacais à colonne continue, presque centenaire ; distillation sur lies, sortie d'alambic entre 55 et 58% vol.

Au cœur du Bas-Armagnac, sur la commune de Castelnau-d'Auzan-Labarrère, le Château de Bordeneuve appartient à la famille Guasch, enracinée en Gascogne depuis le XIIe siècle et propriétaire du domaine depuis 1974. Sur ses propres vignes d'Ugni Blanc et de Baco, la maison distille encore avec un alambic armagnacais à colonne, pre…

Tous les armagnacs du Château de Bordeneuve →

Le registre

Fiche de chai

Appellation
AOC Armagnac
Contenance
70 cl
Département
Gers
Millésime
1991
Région
Sud-Ouest
Taux d'Alcool
43.1 °
Type
Armagnac
Référence
BORDENEUVE_1991

Spécialiste Armagnac

Une cave dédiée aux eaux-de-vie de Gascogne.

L'année sur l'étiquette

Des millésimes authentiques, de 1888 à aujourd'hui.

Expédition soignée

Bouteilles calées et protégées, envoi suivi en France et en Europe.

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la lettre de la cave

Les millésimes
qui entrent en cave.

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