cette bouteille
Millet Armagnac Millesime 1994 Pot Gascon 250 Cl
- Vieillissement Millésime 1994, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
- Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
- Cépages Baco et Ugni Blanc
Le pot gascon est la bouteille ventrue des caves du Gers, et le Château de Millet y propose chacun de ses millésimes. Celui-ci contient la récolte 1994, distillée à l'alambic armagnacais à fonctionnement continu, puis élevée dans le chai familial d'Eauze. Le cachet de cire scelle ses arômes ; l'étiquette donne la date de mise en bouteille. Pour une collection, un mariage ou une fête de famille sur plusieurs générations. Le pot de 250 cl, à 42 % vol., est présenté dans un coffret bois.
la maison
Château de Millet
- Lieu Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Baco (cépage privilégié pour la distillation), ainsi que Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot et Cabernet pour les autres productions du domaine
- Distillation Alambic armagnacais à fonctionnement continu, utilisé pour la distillation des vins de Baco sélectionnés, réalisée durant la première quinzaine de décembre
Sur les collines sablo-argileuses au nord-ouest d'Eauze, dans le Bas-Armagnac, le Château de Millet est cultivé par la famille Dèche depuis cinq générations. Sur ses quatre-vingts hectares aux célèbres sables fauves, le domaine privilégie le cépage Baco, reconnu pour la rondeur et la douceur qu'il exprime sur ce terroir. Chaque…
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