Delord Armagnac Brut de Fût Récolte 1995
- Vieillissement Récolte 1995, fût n°2433, mis en bouteille brut de fût
Les bruts de fût de la maison Delord sont laissés au degré du fût, sans réduction : il n'y aura donc jamais deux barriques identiques. Celui-ci vient du fût n°2433, rempli de la récolte 1995 et sélectionné par Sylvain Delord. Le nez est vanillé, soutenu par la cire d'abeille et les fruits secs, raisin et abricot ; l'orange confite du nez devient en bouche orange amère et miel, avant le cèdre et le gingembre. La maison le dit long, riche et suave. Bouteille de 70 cl à 47,5 % vol., en caisse bois.
NezVanillé, soutenu par la cire d'abeille et les fruits secs (raisin, abricot)
BoucheOrange amère et miel, puis cèdre et épices (gingembre)
FinaleLongue, riche et suave
À servir avec Seul, ou avec un cigare, un dessert au chocolat ou un café arabica, comme le suggère la maison
