cette bouteille
Château de Bordeneuve Armagnac Hors d'Âge
- Vieillissement 10 ans en fût de chêne
- Fût chêne
- Cépages 50 % Ugni Blanc et 50 % Baco
- Terroir Bas-Armagnac, sables fauves
- Distillation alambic armagnacais, en une seule chauffe, à 56 %
Au Château de Bordeneuve, à Eauze, en plein Bas-Armagnac, la récolte, la distillation et le vieillissement se font sur place. Ce Hors d'Âge repose 10 ans en fût de chêne, après une distillation en une seule chauffe à 56 % dans un alambic armagnacais. Il est issu de 50 % d'Ugni Blanc et 50 % de Baco, cultivés sur des sables fauves. Dix ans de patience, c'est un bel âge à offrir : pour marquer un anniversaire, un départ ou faire un cadeau d'amateur. Le domaine le propose en étui luxe ou en caisse bois.
Robeambrée dorée
Nezélégant, de fruits exotiques et d'oranges confites
Bouchetrès fin, élégant et bien équilibré
Finalelongue et belle, de raisins secs et de noisettes
À servir avec à déguster en digestif
la maison
Château de Bordeneuve
- Lieu Castelnau-d'Auzan-Labarrère, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc (environ 75%) et Baco (environ 25%)
- Distillation Alambic armagnacais à colonne continue, presque centenaire ; distillation sur lies, sortie d'alambic entre 55 et 58% vol.
Au cœur du Bas-Armagnac, sur la commune de Castelnau-d'Auzan-Labarrère, le Château de Bordeneuve appartient à la famille Guasch, enracinée en Gascogne depuis le XIIe siècle et propriétaire du domaine depuis 1974. Sur ses propres vignes d'Ugni Blanc et de Baco, la maison distille encore avec un alambic armagnacais à colonne, pre…
Tous les armagnacs du Château de Bordeneuve →