cette bouteille
Pellehaut Armagnac Millésime 1982 Brut de Fût
- Fût pièces de 400 litres, chêne à gros grains de la propriété et du Limousin
- Cépages Ugni Blanc
Récolte 1982, en appellation Armagnac Ténarèze. Le domaine distille à l'alambic armagnacais en continu, à simple chauffe et à la chaudière à bois, puis élève ses eaux-de-vie en pièces de 400 litres de chêne à gros grains issu de la propriété et du Limousin. Bouche souple et ample, avec beaucoup de volume, très fruité sur l'orange mûre & la prune mirabelle mûre.
À servir avec à déguster en digestif
la maison
Domaine de Pellehaut
- Lieu Montréal-du-Gers, Gers
- Appellation Ténarèze
- Cépages Ugni Blanc et Folle Blanche
- Distillation Alambic armagnacais fonctionnant en continu, chauffe au bois
Le Château de Pellehaut se dresse à Montréal-du-Gers, sur les coteaux de la Ténarèze, où les sols argilo-calcaires prennent le relais des sables du Bas-Armagnac. La famille Béraut y est enracinée depuis quatre siècles ; c'est Gaston Béraut qui relance la distillation dans les années 1950, avant de transmettre le domaine à ses f…
Tous les armagnacs du Domaine de Pellehaut →
