Dartigalongue Armagnac Prestige 30 Ans
- Vieillissement Assemblage de 30 ans d'âge minimum, élevage exceptionnellement long
Le Prestige est l'assemblage que Dartigalongue qualifie d'iconique : un élevage en fût de chêne exceptionnellement long, au moins trente ans pour chaque eau-de-vie, qui en fait la quintessence du style maison. C'est une ode au rancio noble, avec ses arômes de noix, de fruits secs et de bois fumé, qui ne se développent qu'après plusieurs décennies de fût. Sa complexité invite à le servir seul, dans un verre tulipe, ou avec un chocolat à 60 % de cacao ou un praliné. La maison propose aussi de l'utiliser dans un Manhattan Mousquetaire, avec du Pedro Ximénez et des bitters.
NezRancio noble : noix, fruits secs, bois fumé
BoucheGrande complexité
À servir avec Chocolat 60 % de cacao, praliné ; Manhattan Mousquetaire
