Dartigalongue Armagnac Prestige 30 Ans
- Rijping Assemblage met minimaal 30 jaar rijping, uitzonderlijk lange vatrijping
De Prestige is de assemblage die Dartigalongue zelf iconisch noemt: een uitzonderlijk lange rijping op eiken vaten, minimaal dertig jaar voor elke eau-de-vie, wat haar de quintessens van de huisstijl maakt. Het is een ode aan de nobele rancio, met aroma's van noten, gedroogd fruit en gerookt hout, die zich pas na meerdere decennia vat ontwikkelen. De complexiteit nodigt uit om haar puur te serveren, in een tulpglas, of met pure chocolade van 60% cacao of een praliné. Het huis stelt ook voor om haar te gebruiken in een Manhattan Mousquetaire, met Pedro Ximénez en bitters.
NeusNobele rancio: noten, gedroogd fruit, gerookt hout
SmaakGrote complexiteit
Te serveren bij Pure chocolade 60% cacao, praliné; Manhattan Mousquetaire
