Dartigalongue Armagnac Prestige 30 Ans
- Reifung Assemblage mit einem Mindestalter von 30 Jahren, außergewöhnlich lange Reifung
Das Prestige ist die Assemblage, die Dartigalongue selbst als ikonisch bezeichnet: eine außergewöhnlich lange Reifung im Eichenfass, mindestens dreißig Jahre für jedes Eau-de-vie, die es zur Quintessenz des Hausstils macht. Es ist eine Hommage an den edlen rancio, mit seinen Aromen von Walnuss, Trockenfrüchten und Räucherholz, die sich erst nach mehreren Jahrzehnten im Fass entfalten. Seine Komplexität lädt dazu ein, es pur zu genießen, in einem Tulpenglas, oder begleitet von einer Schokolade mit 60 % Kakaoanteil oder einem Praliné. Das Haus empfiehlt auch, es in einem Manhattan Mousquetaire zu verwenden, mit Pedro Ximénez und Bitters.
NaseEdler rancio: Walnuss, Trockenfrüchte, Räucherholz
GaumenGroße Komplexität
Passt zu Schokolade mit 60 % Kakaoanteil, Praliné; Manhattan Mousquetaire
