Millet Armagnac Millesime 1989 Magnum
- Vieillissement Millésime 1989, eau-de-vie d'une seule récolte, vieillie en fûts de chêne au domaine
- Fût Fûts de chêne français, vieilli au chai du Château de Millet jusqu'à la mise en bouteille
- Cépages Baco et Ugni Blanc, cépages du Bas-Armagnac cultivés sur les sables fauves du domaine, à Eauze
- Distinctions Gilbert & Gaillard 94/100
Ce Bas-Armagnac millésime 1989 du Château de Millet, en magnum de 150 cl, est l'eau-de-vie d'une seule année de récolte, vinifiée puis distillée au domaine par la famille Dèche, propriétaire récoltante à Eauze depuis cinq générations. Le catalogue 2026 de la maison le décrit ainsi : nez très fin : fruits secs, tabac, vanille, pruneau, rancio ; bouche franche et généreuse, toute en rondeur ; finale complexe et fraîche, qui appelle un accord gourmand. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée, certifié Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Chaque millésime existe en 20 cl, 50 cl, 70 cl, magnum et pot gascon de 2,5 l, avec coffret bois en option.
Robetrès belle couleur ambrée aux reflets or
Neztrès fin : fruits secs, tabac, vanille, pruneau, rancio
Bouchefranche et généreuse, toute en rondeur
Finalecomplexe et fraîche, qui appelle un accord gourmand
À servir avec un dessert au chocolat noir, dont il souligne les arômes puissants
