la bouteille

Repères

Millésime1945

Degré40.0 % vol.

Contenance70 cl

AppellationAOC Armagnac

RégionSud-Ouest

cette bouteille

Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1945

• Fût chêne du Limousin
• Cépages Ugni Blanc ou Baco
• Terroir sables fauves
• Distillation alambic continu de type armagnacais

Au printemps 1945, la guerre s'achève en Europe ; à l'automne, la Gascogne vendange une récolte de paix retrouvée. Quatre-vingt-un ans plus tard, cette eau-de-vie figure parmi les millésimes que Baron de Sigognac conserve au Château de Bordeneuve, dont les réserves remontent jusqu'à 1893. Elle est issue d'Ugni Blanc ou de Baco, cultivés sur des sables fauves, distillée à l'alambic continu de type armagnacais, puis vieillie en fût de chêne du Limousin. On pense naturellement à un anniversaire de 81 ans, ou à une famille qui veut marquer le souvenir d'un retour. L'armagnac est présenté en bouteille de 70 cl, livrée dans une boîte en bois.

Robebelle robe acajou aux reflets dorés

Nezfrais et puissant, notes de raisins de Corinthe, d'écorces d'orange et de rancio

Bouchebeaucoup de finesse et d'élégance, bien équilibré

Finalelongue, de pruneaux, subtilement boisée

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1945

1945 restera l'année de la capitulation allemande du 8 mai et de la naissance de l'ONU sur les cendres du conflit mondial. En Gascogne, la vigne a repris son cours dans un pays en pleine reconstruction, et cette récolte de la Libération, vieillie depuis plus de huit décennies en fût de chêne gascon, garde la mémoire de cette année charnière.

la maison

Baron de Sigognac

• Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
• Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an

Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation

AOC Armagnac

Caractéristique(s)

Equilibré - Puissant - Riche

Contenance

70 cl

Département

Gers

Millésime

1945

Région

Sud-Ouest

Taux d'Alcool

40.0 °

Type de Spiritueux

Rarissime

Type

Armagnac

Référence

SIGOGNAC_1945

EquilibréPuissantRiche