Baron De Sigognac 1945 Vintage Armagnac
- Vat eikenhout uit de Limousin
- Druivenrassen Ugni Blanc of Baco
- Terroir vaalrood zand
- Distillatie continu distilleertoestel van het Armagnac-type
In het voorjaar van 1945 komt er een einde aan de oorlog in Europa; in de herfst haalt de Gascogne een oogst van herwonnen vrede binnen. Eenentachtig jaar later behoort deze eau-de-vie tot de vintages die Baron de Sigognac bewaart op Château de Bordeneuve, waarvan de voorraden teruggaan tot 1893. Zij is afkomstig van Ugni Blanc of Baco, geteeld op vaalrood zand, gedistilleerd in een continu distilleertoestel van het Armagnac-type en vervolgens gerijpt in een eikenhouten vat uit de Limousin. Men denkt vanzelf aan een 81e verjaardag, of aan een familie die de herinnering aan een terugkeer wil markeren. De Armagnac wordt aangeboden in een fles van 70 cl, geleverd in een houten doos.
Te serveren bij te genieten als digestief




