Castarède Armagnac Millésimé 1952
- Vieillissement 68 ans de fût, mis en bouteille en 2020
- Fût chêne
La vendange 1952 a donné cette eau-de-vie, que Castarède a conservée soixante-huit ans en fût de chêne avant de la mettre en bouteille en 2020. Soixante-quatorze ans ont passé depuis la récolte. La maison a publié pour ce millésime une note de dégustation, reprise dans cette fiche : un armagnac de longue garde qui a gardé sa puissance. Fondée en 1832, Castarède reste une affaire de famille, installée au Château de Maniban, à Mauléon-d'Armagnac. Bouteille de 70 cl, 40 % vol., livrée en étui.
RobeSoutenue et foncée, reflets vieux cuivre
NezPuissant, sur le rancio, le cuir et les épices
BoucheBelle longueur, tanins bien évolués ; bien équilibré, il a conservé toute sa puissance après un long passage sous bois
À servir avec en digestif
