Castarède Armagnac Jaargang 1952
- Rijping 68 jaar op vat, gebotteld in 2020
- Vat eiken
De oogst van 1952 leverde deze eau-de-vie op, die Castarède achtenzestig jaar in eiken vat heeft bewaard alvorens ze in 2020 te bottelen. Vierenzeventig jaar zijn verstreken sinds de oogst. Het huis heeft voor deze jaargang een proefnotitie gepubliceerd, die in deze fiche is overgenomen : een Armagnac voor lange bewaring die zijn kracht heeft behouden. Opgericht in 1832, blijft Castarède een familiebedrijf, gevestigd op het Château de Maniban, te Mauléon-d'Armagnac. Fles van 70 cl, 40 % vol., geleverd in étui.
KleurDiep en donker, met tinten van oud koper
NeusKrachtig, met rancio, leer en kruiden
SmaakMooie lengte, goed geëvolueerde tannines ; evenwichtig, met behoud van alle kracht na een lange rijping op hout
Te serveren bij als digestief
