la bouteille

Repères

Millésime1959

Degré40.0 % vol.

Contenance70 cl

AppellationAOC Armagnac

RégionSud-Ouest

cette bouteille

Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1959

• Fût chêne du Limousin
• Cépages Ugni Blanc ou Baco
• Terroir sables fauves
• Distillation alambic continu de type armagnacais

Soixante-sept ans après la vendange, ce 1959 fait partie des vieilles années que le Château de Bordeneuve conserve pour Baron de Sigognac. Le domaine, près d'Eauze, appartient à la famille Guasch depuis 1974 ; elle y veille sur des eaux-de-vie plus anciennes qu'elle, chacune dans ses fûts. Celle-ci naît de terres de sables fauves, d'Ugni Blanc ou de Baco, distillée à l'alambic continu de type armagnacais, puis vieillie en fût de chêne du Limousin. Une bouteille pour une naissance de 1959, un mariage ou un départ en retraite, présentée en bouteille cognacaise de 70 cl.

Robejolie robe orangée aux reflets dorés

Nezfrais et élégant, arômes de violette et de framboise

Bouchesouple et harmonieux

Finalebelle finale de fruits des bois et délicieusement boisée

À servir avec à déguster en digestif

le millésime

L'année 1959

Millésime grand

1959 fut une année de ruptures fondatrices, entre la fondation de la Ve République par le général de Gaulle et la révolution cubaine de Fidel Castro. En Gascogne, la vigne a produit cette année-là un millésime d'une belle élégance. Après plus de six décennies de vieillissement en fût de chêne gascon, ces eaux-de-vie affichent aujourd'hui une belle distinction aromatique.

la maison

Baron de Sigognac

• Lieu Château de Bordeneuve, environs d'Eauze (Gers)
• Appellation Bas-Armagnac
• Cépages Ugni Blanc et Baco (assemblages variables : 100% Ugni Blanc, 80/20 ou 50/50 selon les cuvées)
• Distillation Alambic armagnacais traditionnel (colonne courte) à distillation continue, quasi centenaire, produisant environ 50 à 60 fûts par an

Baron de Sigognac est produit au Château de Bordeneuve, sur les terres sablo-tawny des environs d'Eauze, capitale du Bas-Armagnac, par la famille Guasch, implantée en Gascogne depuis le XIIe siècle. La distillation continue s'y pratique depuis 1974, sur un alambic armagnacais traditionnel de près d'un siècle, pour une productio…

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Le registre

Fiche de chai

Appellation

AOC Armagnac

Caractéristique(s)

Boisé - Elégant - Floral - Fruité - Harmonieux

Contenance

70 cl

Département

Gers

Millésime

1959

Région

Sud-Ouest

Taux d'Alcool

40.0 °

Type

Armagnac

Référence

SIGOGNAC_1959

BoiséElégantFloralFruitéHarmonieux