cette bouteille
Castarède Armagnac Millésimé 1966
- Vieillissement 54 ans de fût, mis en bouteille en 2020
- Fût chêne
Distillé après la récolte 1966, cet armagnac est resté 54 ans en fût de chêne dans les chais Castarède avant sa mise en bouteille en 2020. C'est une eau-de-vie d'une seule année, sans assemblage, ramenée à 40 % vol. pour la dégustation.
RobeUne couleur aux reflets or, vieux cuivre
Nezagréable non agressif, rancio, agrumes
Boucheune attaque douce mais virile, avec du bon rancio en fin de bouche et une belle longueur
À servir avec à déguster en digestif
la maison
Armagnac Castarède
- Fondée en 1832
- Lieu Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Cépages Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planté en 2015)
- Distillation Alambic armagnacais traditionnel à distillation continue (alambic Orthez datant de 1942)
Fondée en 1832, la Maison Castarède compte parmi les plus anciennes maisons de négoce d'Armagnac, toujours indépendante et familiale. Elle est aujourd'hui conduite par Florence Castarède, sixième génération, depuis le Château de Maniban, en plein cœur du Bas-Armagnac. Le vignoble familial cultive l'Ugni Blanc, le Colombard, la …
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