Baron De Sigognac Armagnac Millésimé 1966
- Vieillissement en fût jusqu'à la mise en bouteille indiquée sur la contre-étiquette
- Fût chêne du Limousin
- Cépages Ugni Blanc ou Baco
- Terroir sables fauves
- Distillation alambic continu de type armagnacais
Soixante ans de mariage, ce sont des noces de diamant ; soixante ans d'âge, c'est aussi celui de cette eau-de-vie de 1966. Pour un couple ou un anniversaire, elle offre une date juste et une histoire à raconter : celle d'une récolte gasconne conservée au Château de Bordeneuve, sans jamais rejoindre un assemblage. Née d'Ugni Blanc ou de Baco sur des terres de sables fauves, distillée en alambic continu de type armagnacais, elle a vieilli en fût de chêne du Limousin. Baron de Sigognac ne remplit ses bouteilles qu'au moment de la commande, si bien que l'armagnac reste en fût jusqu'au dernier moment. Format 70 cl, livré en boîte en bois, date de mise en bouteille au dos.
Robecouleur miel de châtaigniers
Nezélégant et fin, fruits exotiques, miel et cannelle, puis raisin de Corinthe et léger rancio
Bouchegrasse et ronde, très complexe, clou de girofle dominé par des notes de fruits rouges
Finalelongue, avec de délicats arômes de boisé et de café grillé
À servir avec à déguster en digestif
