de fles

Kerngegevens

Jaartal1966
Alcoholpercentage40.0 % vol.
Inhoud70 cl
AppellationAOC Armagnac
RegioZuidwest
deze fles

Castarède Armagnac Vintage 1966

  • Rijping 54 jaar op vat, gebotteld in 2020
  • Vat eikenhout

Gedistilleerd na de oogst van 1966, heeft deze armagnac 54 jaar op eikenhouten vaten gerust in de chais van Castarède, voor hij in 2020 werd gebotteld. Het is een eau-de-vie van één enkel jaar, zonder assemblage, teruggebracht tot 40% vol. voor de degustatie.

KleurEen kleur met gouden en oud-koperen tinten
Neusaangenaam en niet agressief, rancio, citrusvruchten
Smaakeen zachte maar krachtige aanzet, met mooi rancio in de afdronk en een lange nasmaak

Te serveren bij te genieten als digestief

het huis

Armagnac Castarède

  • Opgericht in 1832
  • Plaats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
  • Appellation Bas-Armagnac
  • Druivenrassen Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (geplant in 2015)
  • Distillatie Traditionele armagnacais alambic met continue distillatie (alambic Orthez uit 1942)

Opgericht in 1832, behoort Maison Castarède tot de oudste négocianthuizen in Armagnac, nog steeds onafhankelijk en in familiale handen. Vandaag wordt het huis geleid door Florence Castarède, zesde generatie, vanuit het Château de Maniban, midden in het Bas-Armagnac. Het familiewijngoed verbouwt Ugni Blanc, Colombard, Folle Blan…

Ontdek het huis en zijn flessen →

Het register

Kelderfiche

Aanwijzing
AOC Armagnac
Kenmerk(en)
Zacht - Evenwichtig - Lang - Krachtig - Viriel
Capaciteit
70 cl
Afdeling
Gers
Vintage
1966
Regio
Zuidwest
Alcoholgehalte
40.0 °
Type
Armagnac
Referentie
CASTAREDE_1966
ZachtEvenwichtigLangKrachtigViriel

De bereiding

Castarède, opgericht in 1832, is de oudste Armagnac-handelaar. Sinds 1832 zijn de tradities niet verloren gegaan. In de winter brengen de distilleerketels die troostende vlam die het hart verwarmt. En onder de balken, zwart geworden door eeuwenlange verdamping, vindt het lange rijpingsproces plaats.

Ons huis laat zijn Armagnacs langer rijpen dan de wet voorschrijft, om Armagnacs van zeldzame finesse te produceren. Al meer dan 180 jaar koestert de familie Castarède in de kelders van Pont de Bordes, aan de oevers van de Baïse, en vervolgens in het Bas-Armagnac domein van Château de Maniban, met liefde een unieke knowhow in dienst van Armagnac. Hun toewijding en passie voor Armagnac zijn intact gebleven, en het water van onsterfelijkheid heeft het enthousiasme van hun eeuwige jeugd bewaard.

Vergezeld van een prachtige houten kist

Armagnacspecialist

Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.

Het jaar op het etiket

Authentieke jaartallen, van 1888 tot vandaag.

Zorgvuldige verzending

Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.

Advies nodig?

Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.

de kelderbrief

De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.

Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.